003  Editorial／吉川 敏一

004  〈対談〉菊地 憲次 × 吉川 敏一
　　 身近な「水」の深い研究

017   〈特集〉機能性食品による健康増進シリーズ 3
　　    ※今号は特集の記事はお休みをさせていただき、

             機能性食品の各社広告のみを掲載させていただいております。

〈連載〉
027  ＜新シリーズ＞食による予防医学を考える１／矢澤 一良

        補食・間食・おやつの健康効果

035  漢方薬と身近な植物 日本の土壌と文化へのルーツ 70／田中 耕一郎

        タイにおけるアジア圏とイスラム圏
041  食と健康にかかわる諸問題 9／小田嶋 文彦

        メンタルヘルスとソーシャルヘルスへの食の関わり
050  今、必要なメディカルサプリメント：健康長寿社会の実現に向けて／蒲原 聖可

        (11) 高尿酸血症・痛風に対する機能性食品成分の臨床的意義
057  患者学のすすめ その86／加藤 眞三

        ケアとアートと祈りの時代へ
061  食を活かす医療機関紹介／勝谷 友宏

        食と塩：適塩化から探るアンチエイジング

■お詫びと訂正■

本誌第16巻5号（2024年12月1日発行）の表紙におきまして、記載内容に誤りがございました。

ご関係の方々にはご迷惑をおかけいたしましたことを深くお詫び申し上げます。

　表紙対談者名　（誤）中神啓徳×森下竜二　→　（正）中神啓徳×森下竜一