003  Editorial　今後『医と食』にかかわる研究の進展を期待しています／森下 竜一

004 〈対談〉金 武祚 × 森下 竜一
　　「タマゴから始まるアンチエイジング」

      〈特集〉 機能性表示食品による健康増進シリーズ 7
016  1. ラクトフェリンによる腸内環境改善作用および睡眠の質改善作用

           ／上﨑 聖子
020 2. 国内初の口腔内に注目した機能性表示食品～ロイテリヨーグルト～

          ／升本 史郎

〈連載〉
033 栄養学の礎を築いた人々／渡邊 昌
　　 Joel D. Kopple
034 病理学最前線 39／堤 寛
　　 消化管のリンパ球増殖症
042 患者学のすすめ その 69／加藤 眞三
　　 食べること、息をすること、声をだすこと
047 漢方薬と身近な植物 日本の土壌と文化へのルーツ 53／田中 耕一郎
　　 ベトナム料理
051 COVID-19対策におけるサプリメント・機能性食品の使い方 8／蒲原 聖可
　　 COVID-19に対する補完療法としてのクルクミンの臨床的意義
057 食の随想 温故知食／渡邊 昌
　　 食養生と低蛋白食
059 食を活かす医療機関紹介／和﨑 雄一郎
　　 循環器内科医による動悸患者への栄養アプローチ

＜訂正のお知らせとお詫び＞
  『医と食』14 巻 1 号（2022 年 2 月 1 日発行）の Contents において下記のとおり誤りがございました。

   謹んでお詫び申し上げ、ここに訂正いたします。

       Contents ＜特集＞ 018　1. 菊芋の主成分イヌリン

     （誤）中島 公如　（正）岡本 公如